@article{Панасенкова Е. Ю.2021-01-10,
author = { Панасенкова Е. Ю.,  Груздева О. Е.,  Кузнецова М. Г.},
title = {Проблема использования и утилизации одноразовой пластиковой упаковки в торговых сетях и в заведениях общественного питания},
year = {2021},
doi = {10.21285/2500-1582-2020-4-356-363},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {
Актуальность проблемы повышенного использования одноразовой пластиковой потребительской упаковки, особенно в санитарно-эпидемиологических условиях COVID-19, ставит перед необходимостью утилизации образовавшихся отходов. Проблема усугубляется очень слабой переработкой этих отходов, которые в основном складируются и практически не разрушаются в природе. В связи с этим цель работы – анализ проблем, обусловленных потреблением и утилизацией полимерной пластиковой одноразовой упаковки в торговых сетях и в заведениях общественного питания. Дан краткий сравнительный анализ состава и количеств образующихся пластиковых отходов. Рассмотрена нормативно-правовая документация, регламентирующая обращения с отходами в России и за рубежом. Проведена оценка состояния и рынка вторичной переработки отходов в сравнении с мировыми достижениями. Более детально приводятся данные по отходам полимерных материалов: их составу, количеству, доли в общей массе отходов, стоимости, возможности использования как вторичного сырья. Указывается на проблему отсутствия эффективной системы сбора полимерных отходов и их утилизации в России в отличие от стран азиатского региона, ЕС и стран Америки. В этих странах разрабатываются нормативные документы по сбору и переработки пластиковых изделий, само производство имеет экономическую привлекательность. Даны рекомендации к мотивации производителей, варианты решения проблемы утилизации пластиковых отходов на законодательной, экономической и управленческой основе.
},
URL = {https://covid19.neicon.ru/publication/601},
journal = {XXI век. Техносферная безопасность},
}